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木のキッチンツール
木のへらでご飯を・・・
お茶碗によそう前にほどほどに湿気を吸収してくれて、より美味くしてくれます。
持ち手からへら先までがゆるやかにカーブする使いやすい調理用ヘラです。
なべ底に当りやすく、深鍋の底から返すソース作りやソテー時のフライ返しなどにぴったりのタイプと、フライパンに合うタイプの2本セット。
穴あきのお玉は湯豆腐や具沢山の鍋の時に重宝です。
やわらかなカーブを描いた持ち手は丁寧に無垢の木から削り出されます。
食卓に是非揃えたい、お鍋用の穴あきお玉です。
白から赤みがかった、さわやかな木肌のメープル材でできたしゃもじです。
また、職人が1つ1つ彫っている表面のディンプル(くぼみ)があるので、ご飯がつきにくいのも特徴です。
持ち手の部分に漆塗りを施した、使い心地のとても良いしゃもじ。楠木をくり抜いて一本一本作られる温かみがとても贅沢です。飯碗とセットで使うと丁度良いですが、こだわりの一品として贈り物にも最適です。
料理研究家・藤野 真紀子さんのこだわりがたっぷり詰まった、おいしい生地をつくるための長さと重さを追求しためん棒がこちら。重さは650gと、通常のめん棒に比べてやや重めです。
木曽ひのきのソフトな使い心地です。
●木曽ひのきしゃもじ
●木曽ひのきサーバー
●木曽ひのきさい箸

の3点セットです
スープや煮物などが入ったお鍋をかきまぜるための木べらです。小さな手の形をしたデザインは、お鍋の中でうまく抵抗を逃がし、その指先は具材をまぜるのに適しています。なにかと味気なくなりがちなキッチンのアクセントにぴったり。
トナカイのイラストが彫られた、ターナーです。滑らかな木のぬくもりがとっても手になじみます。
木製ですので、フライパンやお鍋を傷つけません。

しゃもじ (大)
東濃ヒノキのしゃもじも、あわせていかがでしょう。
長さは、24.5cmです。
持ちやすく軽い!
どんな調理にも使用できるヘラです。
木製 お玉
各種鍋物や雑炊鍋などのお玉に、結構ひとつ持っていると便利です。
木製のお料理トング
お料理を取り分けるのに便利な木製のトングです。色合いは木製のナチュラル色で、和風洋風どちらにもぴったり!先部分に刻みが入っております。長さ:約26cm。
桧 穴あきビーター
穴あきビーターは、シチューやカレーなどを混ぜる時に便利です。そして木製ならテフロン加工を傷つけず、有害物質も発生しません。
また、手にぴったり馴染む様に、職人が面取りを手作業でしっかりと行っています。
山椒すりこぎ
すりこぎ棒の最高峰は、さんしょの木です。山椒の木は固すぎず柔らか過ぎない為、
食材を程よくすりおろす事が出来るのでプロの料理人に愛用されています。
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